Herzlich Willkommen bei American BBQ
"Nichts als Grillen im Kopf haben", dieses alte Sprichwort trifft gleich doppelt auf uns zu.
Zum einen haben wir tatsächlich oft sonderbare und verrückte Ideen, was ursprünglich mit dieser Redewendung gemeint war, zum anderen haben wir mit Stolz, häufig nichts anderes als Grillen im Kopf. Allerdings nicht die kleinen, Grünen Hüpfer, sondern das herrlich leckere American BBQ.
Ob man sich selbst einen Smoker kaufen will, auf der Suche nach einem besonderen Catering für die nächste Hochzeits- oder Firmenfeier ist, oder ob man ganz einfach Lust darauf hat, bei einem unterhaltsamen Kochkurs etwas über BBQ zu lernen, bei uns ist man damit richtig.
BBQ-Smokerverkauf
Möchtest Du BBQ-Feeling bei Dir Zuhause auf deinem eigenen Smoker? Wir haben für jeden Anspruch den passenden "Jack".
In unserer Ausstellung in Ursenbach können sämtliche Smoker Modelle von Cactus Jack besichtigt werden.
BBQ-Grillkurse
Das Leben sollte man mit vollen Smokern geniessen.
Unsere Kochkurse sind nicht nur dazu da, zu lernen, wie man mit dem Smoker umgeht, oder wie man die unterschiedlichsten BBQ-Spezialitäten zubereitet. Die Kurse sollen einfach auch jede Menge Grillgenuss und eine schöne Zeit bieten.
BBQ-Catering
Bist Du auf der Suche nach einem original Amerikanischen BBQ-Catering für Deine Veranstaltung? Dann bist Du bei uns bist genau richtig.
Nicht Schickimicki, sondern ein währschaftes, kulinarisches Erlebnis vom Grill, begleitet vom zartem Rauchgeschmack edler Hölzer (Eiche, Apfel, Kirschholz...), welche dem Fleisch das gewisse Etwas verleihen, erwartet Dich bei uns.
Es gilt das American-BBQ-Motto Low and Slow. Das Fleisch wird sehr langsam bis zur optimale Kerntemperatur gegart. Das Ergebnis: Ein perfektes, saftiges, und sehr zartes Stück Fleisch mit herrlichem Raucharoma.
Wild Man BBQ - Restaurant und Eventlocation
American BBQ wird Wild. Wir haben das Restaurant zum Wilden Mann in Schmidigen übernommen und freuen uns darauf Ende Dezember unserer neues BBQ-Restaurant mit Eventlocation zu eröffnen.
